Pourquoi utiliser une mandoline multifonction en cuisine ?

La mandoline de cuisine multifonction est un accessoire polyvalent et à la fois pratique. D’ailleurs, c’est un excellent ajout au matériel de cuisine que vous pouvez utiliser sur le plan professionnel ou personnel. Découvrez les principaux avantages d’utiliser une mandoline multifonction en cuisine.

Qu’est-ce qu’une mandoline de cuisine multifonction ?

C’est un kit d’ustensiles fabriqué pour la découpe de différents aliments, dont les légumes, les fruits ou les fromages et la viande. La mandoline de cuisine multifonction est composée d’une ou de quelques unités de coupe, sur lesquelles sont installées des accessoires interchangeables en fonction de la tâche souhaitée.

Un outil multifonction

Les tâches réalisables sur les mandolines multifonctions ne sont pas uniquement la coupe de légumes. En effet, les mandolines multifonctions sont généralement accompagnées d’accessoires interchangeables. Il y a notamment des lames, peignes, râpes pour pouvoir découper vos aliments selon votre demande.

La mandoline cuisine multifonction est un accessoire pour décorer vos plats

La mandoline Coutale est polyvalentes. Elle est vendue avec différentes lames dans le but de faire différentes découpes :

• En julienne : pour préparer vos woks japonais
• En allumettes : pour faire de délicieuses frites
•  En lamelles : pour faire des makis de légumes frais et savoureux
• En rondelle : pour faire des carpaccios ou des chips de légumes

En d’autres termes, cet ustensile vous permet de cuisiner comme un chef à la maison. Toutes ces formes de découpes vont certainement apporter de l’originalité à vos différents plats. Vous pouvez même varier les formes et les textures afin d’assurer la décoration de vos plats.

Un ustensile parfait pour gagner du temps

Outre l’assortiment de couteaux de cuisine et la planche à découper, la mandoline de cuisine multifonction Coutale est aussi un accessoire pour vous. C’est surtout un ustensile pour les personnes pressées. Il vous sert à découper les patates en fines rondelles en quelques secondes. Vous pouvez donc préparer des petits plats gourmands en seulement quelques minutes. La mandoline de cuisine multifonction Coutale est aussi idéale quand vous avez des invités à l’improviste. Il vous suffit de la prendre et préparer de savoureuses frites ou une délicieuse salade en textures et en saveurs en si peu de temps. En plus, le fait d’avoir des tranches fines va accélérer le temps de la cuisson de vos légumes. Enfin, la mandoline de cuisine est très rapide à nettoyer.

La mandoline cuisine multifonction vous permet d’avoir une cuisson homogène

Avec des tranches de tailles et de formes régulières, vous pouvez faire une cuisson homogène des aliments. Des rondelles de pomme de terre seront cuites aussi rapides que des cubes. En mélangeant différentes découpes, la moitié de vos aliments risque d’être mal cuite. Grâce à la mandoline de cuisine multifonction, votre cuisson sera plus maîtrisée et vous pouvez également mélanger différentes textures. Généralement, la lame de la mandoline multifonction peut se régler facilement pour vous aider à choisir la meilleure épaisseur.