Astuces avec une mandoline multifonction en cuisine

Maniable et pratique, la mandoline trouve sa place dans toutes les cuisines. Nombreux sont les utilisateurs qui sont satisfaits de cet accessoire de cuisine, notamment les professionnels de la restauration. De la mandoline simple à la multifonctionnelle, elle apporte une aide précieuse à toute préparation culinaire.

Mieux préparer les recettes avec une mandoline cuisine multifonction

Certaines recettes demandent plus de temps de préparation que d’autres. Ce qui rend souvent les tâches difficiles.

Par contre, cuisiner doit se présenter comme un moment de plaisir, surtout lorsqu’on prépare à manger pour sa famille ou ses amis. Cela ne doit pas devenir une corvée.

Pour vous faciliter le travail, vous avez besoin d’un outil de cuisine adapté à la découpe. La mandoline de cuisine multifonction Coutale peut vous être d’une grande aide en cuisine. En plus d’être pratique, cet outil nous permet de gagner du temps en préparations.

Comment bien utiliser une mandoline cuisine multifonction ?

Amateurs de cuisine ou professionnels, avec habileté ou non, manier la mandoline de cuisine multifonction Coutale est simple, mais n'est pas dangereuse comme les autres.

Elle permet de tailler facilement les aliments crus, en plusieurs tranches fines ou grossières en un tour de main. En fait, plusieurs formes de découpe sont possibles avec ce petit gadget multifonction.

Équipée de plusieurs lames, cet accessoire de cuisine est donc d’une très grande utilité lors de la préparation de vos plats préférés.

Voici comment procéder :

Posez la lame adéquate à la forme voulue et ajustez son épaisseur (allant de 0,3 mm à quelques centimètres).

Avant de faire la découpe, il faut bien préparer les aliments à trancher. Pour les pommes de terre, par exemple, l’épluchage est nécessaire. 

Maintenant, il ne vous reste qu’à placer une pièce de légume ou de fruit sur la planche. Ensuite, tirer vers vous la partie permettant de faire glisser de façon régulière pour une parfaite découpe de vos légumes. C’est simple, non ? En un coulissement de la lame, vous tranchez des aliments sans risque de vous couper.

La sécurité de la mandoline Coutale

Les lames d’une mandoline de cuisine multifonction sont très tranchantes. Mais la Mandoline Coutale est dotée d’un système de sécurité vous permettant de ne jamais vous couper.

En revanche, faites attention de ne pas vous blesser en changeant une lame ou en la lavant. Il faut prendre toutes les précautions possibles pour qu’il n’y ait pas d’accident :

Ce qu’il faut faire :

• Utilisez le poussoir plutôt que vos doigts lorsque l'aliment est devenu trop petit.
• Pour le nettoyage, lavez et essuyez la lame en suivant son sens opposé.
• Il vaut mieux ne pas laisser les enfants utiliser une mandoline de cuisine multifonction pour des raisons de sécurité.
• Pour le rangement, posez-la loin de la vue et de l’accès de vos petits.

Pourquoi choisir une mandoline cuisine multifonction ?

Grâce à ses lames interchangeables et tranchantes, avec la mandoline Coutale, vous pouvez réaliser la meilleure présentation de vos recettes. Faciles à régler et aussi remplaçables, les lames peuvent être organisées suivant l’épaisseur voulue.